Recent Posts

Seitanov golaž

Seitanov golaž

Čeprav seitana ne uporabljam veliko pri svoji kuhariji, mi je všeč, kako nadomesti meso v temle receptu. Ampak v bistvu bo tale seitanov golaž preživel tudi brez njega – skrivnost je itak v količini čebule.  Si pa res vzemi čas, ko kuhaš tole jed – […]

Jesenska solata izobilja

Jesenska solata izobilja

Jesen je prinešla toliko izobilja in želela sem ga ujeti na krožniku. Tako, da tale jesenska solata izobilja v sebi skriva: bučo, granatno jabolko, radič, hruško … In vsaka sestavina doda k nori kombinaciji okusov.  Prav tako pa vključuje lokalno sestavino – kozji sir za […]

Pečena jabolka

Pečena jabolka

Pečena jabolka direktno iz pečice so slasten in hiter posladek. Pa še narejena so le s parimi sestavinami. Jaz sem uporabila tofu in orehe za nadev. Pa seveda malo medka – res me spominja na otroštvo.  Wise-ass corner *Uporabi javorjev sirup za vegansko verzijo. 

Veganske cimetove rolice

Veganske cimetove rolice

Uf, kako zelo je popularen tale star recept za CIMETOVE ROLICE.  Ampak ker, saj veste, se izogibam masivno sproduciranim živalskim produktom sem se odločila, da naredim veganske cimetove rolice.  Res so slastne, puhaste in zaradi njih ti bo kuhinja dišala kot pekarna. Poskusi jih! 🙂  […]

Cimetovo-kurkumina ovsena kaša s kakijem

Cimetovo-kurkumina ovsena kaša s kakijem

Ko sem naredila tole za zajtrk za naju s Klemon nisem planirala, da bo nastal recept iz tega. Ampak tale kašica je tako slastna, dišeča, kremasta in preprosta za narediti, da jo z veseljem delim z vami.  PS.: Moja ljubezen do kakijev je ogromna. Ker […]

Tajski curry s čičeriko

Tajski curry s čičeriko

Na blogu sicer imam par receptov za curryje ampk za tajski curry s čičeriko pa še ne. Za njega potrebuješ eno malo bolj ekstra sestavino – curry pasto. To je mešanica sveže mletih začimb in odlično paše tudi k drugim tipom jedi.  Wise-ass corner V […]

Veganska rožičeva torta s slivovo marmelado

Veganska rožičeva torta s slivovo marmelado

Veganska rožičeva torta s slivovo marmelado je ena izmed slaščic, ki jih pripravljam v Kuchi. Dobila je dober odziv in kar nekaj prošenj za recept pa sem se odločila, da ga objavim 🙂 Uporaba rožiča v slaščicah nam v Sloveniji ni tuja in kaj hitro […]

Veganska majoneza (z baziliko in česnom)

Veganska majoneza (z baziliko in česnom)

Ekola – veganska majoneza (z baziliko in česnom). Ne priporočam, da jo ješ vsak dan. Ampak so trenutki v življenju, ko je majoneza potrebna (treat yo self trenutki) in zakaj je ne bi naredil sam? S samo nekaj sestavinami – pa še točno boš vedel kaj si […]

Kremast stir-fry s tofujem in zelenjavo

Kremast stir-fry s tofujem in zelenjavo

Se spomnite dveh receptov, ki sem ju ustvarila s slovensko znamko tofuja “I like tofu“? Mini limonino ingverjeve tortice ter parathe s korenčkom in tofujem. Oba recepta sta bila res slastna, sem se pa danes odločila sprobati nekaj novega z njihovim tofujem. Kremast stir-fry s […]

Pasta alla norma

Pasta alla norma

Živjo, spet jaz. Glede na to, da letos nisem videla morja, ponovno sanjarim o lanskem potovanju po Siciliji in o vsej hrani, ki sem jo mljackala. Poleg slastnih aranci kroglic (ocvrte riževe kroglice) se zelo dobro spomnim tudi jedi po imenu pasta alla norma. Spravi te […]


All Time Favorites

Veganske cimetove rolice

Veganske cimetove rolice

Uf, kako zelo je popularen tale star recept za CIMETOVE ROLICE.  Ampak ker, saj veste, se izogibam masivno sproduciranim živalskim produktom sem se odločila, da naredim veganske cimetove rolice.  Res so slastne, puhaste in zaradi njih ti bo kuhinja dišala kot pekarna. Poskusi jih! 🙂  […]

Tajski curry s čičeriko

Tajski curry s čičeriko

Na blogu sicer imam par receptov za curryje ampk za tajski curry s čičeriko pa še ne. Za njega potrebuješ eno malo bolj ekstra sestavino – curry pasto. To je mešanica sveže mletih začimb in odlično paše tudi k drugim tipom jedi.  Wise-ass corner V […]

Veganska rožičeva torta s slivovo marmelado

Veganska rožičeva torta s slivovo marmelado

Veganska rožičeva torta s slivovo marmelado je ena izmed slaščic, ki jih pripravljam v Kuchi. Dobila je dober odziv in kar nekaj prošenj za recept pa sem se odločila, da ga objavim 🙂 Uporaba rožiča v slaščicah nam v Sloveniji ni tuja in kaj hitro […]

Kremast stir-fry s tofujem in zelenjavo

Kremast stir-fry s tofujem in zelenjavo

Se spomnite dveh receptov, ki sem ju ustvarila s slovensko znamko tofuja “I like tofu“? Mini limonino ingverjeve tortice ter parathe s korenčkom in tofujem. Oba recepta sta bila res slastna, sem se pa danes odločila sprobati nekaj novega z njihovim tofujem. Kremast stir-fry s […]

Veganski marelični cmoki

Veganski marelični cmoki

Marelični cmoki so še en recept, ki je zelo povezan z mojim otroštvom. (In ja, je res, da me zadnje čase inspirira hrana iz otroštva, kot na primer česnova juhica ali kumare v omaki.)   Res so bili slastni z drobtinami popraženimi na maslu ter […]