Bombastična ledena kava

junij 22, 2017

Bombastična ledena kava

0 Comments

Ta ledena kava je dejansko prvi recept na tem blogu, ki ni moje delo. Avtorstvo ima moj fant Klemen. Klemen ima podobno kot jaz rad hrano v izobilju. In ko sva se prejšnjo nedeljo odločila, da bi si naredila ledeno kavo, se je začel cel projekt. Ker ne bova naredila le ledene kave ampak THE ledeno kavo. Z domačo karamelo in piškoti in…. Zmanjkalo jo je 1 2 3. Pa še po dolgem času je spet nov recept v kategoriji cheat meal. Pride pa čez par dni še njena sestra dvojčica – v veganski preobleki in brez sladkorja 🙂 Lahko me spremljaš na Facebooku, da boš točno vedel kdaj to bo. Danes pa uživajmo v vsem tem sladkorju in smetani. 


 Za 2 ledeni kavi; Zelo preprosto; 20 min 


 Sestavine

Za karamelo
Sladkorja in smetane v razmerju 1:1 (merjeno s šalčko in ne v gramih)
Lahko si jo narediš več in shraniš!

3 dl skuhane kave; ohlajene
Led
Rum
5 dl mleka
400 g sladoleda
200 ml sladke smetane; stepene
4 čokoladni piškoti

Postopek

  1. Vzemi kozico in v njej segrevaj sladkor dokler se ne karamelizira (stopi). Ko se iz karamele začne kaditi počasi dodajaj smetano in mešaj. 
  2. Mešaj toliko časa, dokler ne nastane gosta karamela brez grudic.
  3. V kozarca za vlaganje enakomerno razdeli kavo, led, rum in mleko. Dodaj sladoled, na njega stepeno sladkor smetano ter izdatno prelij s karamelo. Okrasi s čokoladnimi piškoti in če želiš potresi s kakavom.

 Wise-ass corner

Klemen je uporabil sladoled z okusom lešnika in vanilije.

Ruma dodaj po lastni presoji 😉

Sestavine sem napisala v okvirnih količinah. Dodajaj/odvzemaj, da bo tvoja ledena kava res perfektna. 

 


Related Posts

Bananin sladoled iz ene sestavine

Bananin sladoled iz ene sestavine

Jap, čisto zares mislim na eno sestavino! Ok dve, če šteješ še vodo. Če imaš blender in še ne poznaš kakšno čudo so zmrznjene banane potem moraš poskusiti tole reč. V petih sekundah lahko namreč dobiš zdrav sladoled brez sladkorja. Kako pa?  Za dve porciji […]

Veganski sladoledni sendviči

Veganski sladoledni sendviči

No, no no. Kaj pa imamo tukajle? Ponavadi sem pristaš tega, da vse delam sama doma. Od rastlinskega mleka, granole, sladoleda, … Doma pripravljene reči so enostavno nekaj, kar se mi zdi veliko boljše kot kupljeno. Ampak tale recept je dobesedno nasprotje. Najbrž se tako […]



Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.