5 sestavin

Roza milkšejk (brez sladkorja, veganski)

Roza milkšejk (brez sladkorja, veganski)

Nimam dolgega uvoda za tale roza milkšejk (brez sladkorja, veganski). Rada sem pa tja zminimaliziram sladkor v svoji prehrani in to storim takole. Na zdravje!  Wise-ass corner Če nimaš zmrzjenih banan lahko to delno rešiš tako, da dodaš led med blendanjem. 

Česnova juhica moje stare mame

Česnova juhica moje stare mame

Ok, predstavljajte si tole. Imam 11 let, pridem domov iz šole. Stara mama me čaka s kosilom. Na mizi je česnova juha, ki jo obožujem. Pojem 3 polne krožnike le-te. Smrdim po česnu še naslednja 2 dneva. Konec. Ne, ampak res. Česnova juhica moje stare […]

Jogurtova sladička v lončku (brez dodanega sladkorja)

Jogurtova sladička v lončku (brez dodanega sladkorja)

Sladičke v lončkih so nasploh precej kul, ker se lahko poigravaš z različnimi okusi in dodatki pa skoraj vedno uspejo. Ponavadi jih delam bolj sladke in predrzne (če lahko uporabim ta pridevnik) a danes sem inspiracijo iskala drugje. Jogurtova sladička v lončku (brez dodanega sladkorja) […]

Parathe s tofujem in korenčkom

Parathe s tofujem in korenčkom

Prješnji teden sem objavila recept za slastne tofujeve tortice. A slovenska znamka tofuja”I like tofu” mi je poslala tudi nekaj dimljenega tofuja. Odločila sem se, da naredim parathe s tofujem in korenčkom.  Kaj pa sploh so parathe? Kruhki, ki skoraj spominjajo na tortilje le da […]

Kao pica (s polento, njam)

Kao pica (s polento, njam)

Kao pica je sprejemljiv izraz, ne? Ker ubistvu na nek način je tole kot pica – ima podlago ter dodatke na vrhu. Ampak hkrati tudi ni pica. Italijani bi bili najbrž jezni, če bi rekla, da je.  Če se ti ideja sliši bizarno, prosim ne […]

Veganski sladoledni sendviči

Veganski sladoledni sendviči

No, no no. Kaj pa imamo tukajle? Ponavadi sem pristaš tega, da vse delam sama doma. Od rastlinskega mleka, granole, sladoleda, … Doma pripravljene reči so enostavno nekaj, kar se mi zdi veliko boljše kot kupljeno. Ampak tale recept je dobesedno nasprotje. Najbrž se tako […]

Češnjevo-rumov sirup

Češnjevo-rumov sirup

Res potrebuješ tale češnjevo-rumov sirup, da popestri tvoje sladolede, sladice in pijače. Morda je celo preveč preprost, da mu rečemo dejanski recept. Kakorkoli rezultat je slastna kislo-alkoholno-sladka marmeladka. Uporabila sem češnje iz domače češnje, ki pa so se že končale. Upam, da ti uspe najti […]

Začinjen tahinijev preliv (ki gre z vsem)

Začinjen tahinijev preliv (ki gre z vsem)

Hej! Danes delim z vami recept za začinjen tahinijev preliv, ki gre res dobro s popečeno zelenjavo, solatami, tortilla čipsom, … V receptu sem navedla točne količine a v bistvu si ti tisti, ki ga bo ustvaril točno takšnega, kot si želiš. Nisem imela grilla […]

Veganski breskov crumble (ayayay)

Veganski breskov crumble (ayayay)

Veganski breskov crumble je odgovor na vprašanje: “Kaj preprostega naj danes sprečem?” Če ga pripraviš v litoželezni posodi je celotna priprava še lažja. Mešanica sladkega in kislega okusa breskev + hrustljavost crumbla je nora. Ko postrežeš dodaj še malo rastlinske smetane ALI CELO sladoleda – […]

Regratov med

Regratov med

Po travnikih okoli nas je vse rumeno od regratovih cvetov. Včeraj sem šla v akcijo in po starem receptu prvič pripravila regratove cvetke s sladkorjem – spravek, ki naj bi čez par dni postal regratov med. 1. Regratove cvetke nabiraj ob sončnem dnevu in nikoli […]