5 sestavin

Regratov med

Regratov med

Po travnikih okoli nas je vse rumeno od regratovih cvetov. Včeraj sem šla v akcijo in po starem receptu prvič pripravila regratove cvetke s sladkorjem – spravek, ki naj bi čez par dni postal regratov med. 1. Regratove cvetke nabiraj ob sončnem dnevu in nikoli […]

Arašidovo-čemaževa (p)omakica

Arašidovo-čemaževa (p)omakica

Ok, obljubim, da je tole zadnja objava s čemažom v tej sezoni! Ampak tole omakico sem delala vsaj že štirikrat in vedno jo pojemo v max dveh dnevih. Kremasta, iz preprostih sestavin. Pa še namakaš lahko v njo vse – od kruha, tortilja čipsa, zelenjave, […]

Napitek odbitek (veganska kremna kavica)

Napitek odbitek (veganska kremna kavica)

Na seznamu stvari, ki jih želim pripraviti za blog, sem imela že dolgo časa napisano “kavni napitek”. In končno sem naredila slastno bazo, kateri lahko potem dodajaš dodatke po svoji izbiri. Mnjam mnjam. PS.: Na slikah pa najlepša skodelica izpod rok moje sestrične Anje.  Za […]

Solata iz črne redkve

Solata iz črne redkve

Presekali smo 3 čemaževe obroke na dan s tole slastno solato. Črna redkev je bila nakopana sveža iz njive in se slastno ujela s korenčkom, jabolkom in orehi.  Za 4-6 oseb; Zelo preprosto; 10 min  Wise-ass corner Namesto orehov lahko uporabiš tudi bučna semena.  Naribana […]

Čemaževa kremasta juhica (veganska)

Čemaževa kremasta juhica (veganska)

Juhuha, je rekel Klemen. (To je bil poskus besedne igre.) Ampak je res juhuhu tale juha. Kremasta, nežna in dišeča.  Za 4-6 krožnkov; Zelo preprosto; 15 min priprava + 20 min kuhanje  Wise-ass corner Po juhi odlično paše ali popražen kruh ali oreščki.

Pesto iz čemaža in bučnih semen

Pesto iz čemaža in bučnih semen

Nabrala sem res veliko čemaža in naredila tale pesto. Čisto preprosto, zdravo in slastno.  Za večji 1 lonček; Zelo preprosto; 15 min  Wise-ass corner Pesto bo v hladilniku zdržal vsaj en mesec.    Jaz sem ga zvrhanih 5 žlic za 500 g testenin uporabila pri […]

Mutabal / baba ganuš / namaz iz jajčevcev

Mutabal / baba ganuš / namaz iz jajčevcev

Kako je možno da še ni recepta za mutabal/baba ganuš v moji zbirki receptov? Ta slastni arabski namaz iz jajčevcev je moja velika ljubezen. In tokrat sem se ga lotila s posebno energijo. Jajčevci so bili pečeni v krušni peči, sezam sveže zmlet v tahini […]

Solatni preliv z mletimi mandlji

Solatni preliv z mletimi mandlji

Če se ti zdijo solatne sklede dolgočasne – potem nekaj delaš narobe. Sicer je res pomembno katere sestavine uporabimo a nikakor ne smemo pozabiit na dober preliv. Danes sem ga pripravila malo drugače. Za 1 solatno skledo; 2 minuti; Zelo preprosto  Wise-ass corner   Ker […]

Začinjeno maslo iz indijskih oreščkov

Začinjeno maslo iz indijskih oreščkov

Dišeče maslo iz indijskih oreščkov, ki ga hitro pripraviš doma. Služi pa ti lahko na 101 način.  Za 1 lonček; Zelo preprosto; 15 minut  Wise-ass corner   Maslo je uporabno še nekaj tednov po pripravi.   Sama ga najraje jem namazanega na kruhu z malo […]

Čisto preprosta vroča čokolada (na več načinov)

Čisto preprosta vroča čokolada (na več načinov)

Vroča čokolada ne potrebuje uvoda. Vroča čokolada razume.   Za 2 skodelici vroče čokolade; Zelo preprosto; 7 minut  Wise-ass corner   KOKOSOVA VROČA ČOKOLADA: Uporabi 3 dl kokosovega mleka ter 2 dl vode namesto “5dl rastlinskega mleka” ter v maso vmešaj 4 žlice kokosa.   VROČA […]