Naredi sam

Regratov med

Regratov med

Po travnikih okoli nas je vse rumeno od regratovih cvetov. Včeraj sem šla v akcijo in po starem receptu prvič pripravila regratove cvetke s sladkorjem – spravek, ki naj bi čez par dni postal regratov med. 1. Regratove cvetke nabiraj ob sončnem dnevu in nikoli […]

Pesto iz čemaža in bučnih semen

Pesto iz čemaža in bučnih semen

Nabrala sem res veliko čemaža in naredila tale pesto. Čisto preprosto, zdravo in slastno.  Za večji 1 lonček; Zelo preprosto; 15 min  Wise-ass corner Pesto bo v hladilniku zdržal vsaj en mesec.    Jaz sem ga zvrhanih 5 žlic za 500 g testenin uporabila pri […]

Njoki z rdečo peso

Njoki z rdečo peso

Njoke obožujem pa sem jih želela še malo pobarvati. Naredila sem jih z rdečo peso. Masa izgleda kot sladkorni fondant, ko jo gneteš, ker je barva res lepa. Se pa porazgubi, ko se njoki skuhajo – postanejo podobni koščkom lososa 🙂 Ne glede na to […]

Energetske kroglice

Energetske kroglice

Energetske kroglice so majhni priboljški, ki odlično služijo takrat, kadar ‘pade cukr’ ali pa potrebuješ zdrav prigrizek za na pot. Pripraviš jih lahko v mnogo različicah in jih shraniš ali v skrinjo ali v hladilnik, da so vedno pri roki. Na curryandlove sem že objavila […]

Rastlinsko mleko

Rastlinsko mleko

Rastlinsko mleko, ki v zadnjem času pridobiva vse večjo popularnost, je v resnici prav preprosto narediti doma. Ker se sama kolikor se le da izogibam kravjega mleka, hkrati pa ne želim kupovati kupljenega (tako zaradi embalaže kot zaradi tega, ker sem skeptična do vsebine), razen […]

Prelivi za solate

Prelivi za solate

Ta objava se seveda navezuje na tisto od prejšnjega tedna, ko sem govorila o solatah in kako se jih lotim 🙂 Solate so še veliko bolj zanimive, če jim dodamo kakšen zanimiv preliv, ki gre preko slovenske standardne kombinacije – kis+olje+sol. Podobno kot pri solatah […]

Solate

Solate

Solate jem skoraj vsak dan. Tako preprosto jih je bilo umestiti v življenje v trenutku, ko sem ugotovila, da solata ne rabi biti ‘skleda zelene solate z malo česna’ ampak je lahko čisto vse, kar si želiš. Jem jih doma, vzamem si jih v službo, […]

Kaše

Kaše

Za kaše se mi zdi (morda se motim), da niso več velikokrat na jedilnikih? Kar je ena velika žalost, ker če se naučiš kako jih na hitro pripraviti, boš imel vsaj en zdrav obrok na dan lahko pokrit z njimi. Pri meni za zajtrk tekmujeta […]

Led?

Led?

Delanje ledu je preprosto opravilo, tudi če nimaš modelčkov. Samo malo potolčeš z zajemalko tk tk in eto. Mini leden gore so tu.

Kaljenje

Kaljenje

Pred kratkim mi je fant pokazal podcast o tem kako so kalčki brokolija in podobne zelenjave zdravi. Če te zanima ga lahko poslušaš tukaj, samo je precej znanstveno naravnan. Bistvo je to, da brokoli, cvetača, zelje, redkev,… zavirajo nastanek raka. Če pa semena skalimo, je […]