Pite

Mini ingverjevo-limonine tortice iz tofuja (brez sladkorja)

Mini ingverjevo-limonine tortice iz tofuja (brez sladkorja)

Dobila sem res lepo darilce par dni nazaj! Slovenska znamka tofuja mi je poslala paketek 🙂 Imenujejo se “I like tofu” in lahko jih najdete tudi na Instagramu! Čeprav je na blogu že en recept za cheesecake iz tofuja sem želela narediti še enega. Tokrat brez peke! […]

Veganski breskov crumble (ayayay)

Veganski breskov crumble (ayayay)

Veganski breskov crumble je odgovor na vprašanje: “Kaj preprostega naj danes sprečem?” Če ga pripraviš v litoželezni posodi je celotna priprava še lažja. Mešanica sladkega in kislega okusa breskev + hrustljavost crumbla je nora. Ko postrežeš dodaj še malo rastlinske smetane ALI CELO sladoleda – […]

Pecivo s kvinojo, mozzarelo in jagodami (brez sladkorja)

Pecivo s kvinojo, mozzarelo in jagodami (brez sladkorja)

Na to sladico sem posebej ponosna, ker je zrastla na mojem zelniku. Čeprav se ti morda zdi (kot vsem mojim družinskim članom) čudno kombinirati mozzarelo v sladico. Ampak RES je dobro + osvežilno. Pa še zdravo 🙂 Poleg mozzarele pa sem kombinirala še jagode, ki jih […]

Jabolčna pita s karamelo in orehi

Jabolčna pita s karamelo in orehi

Jabolka sem morala porabit, pa sem pomislila, zakaj ne bi naredila pite. Krhke pite so dobre, krhke pite se topijo v ustih. Ampak za malo spremembe sem naredila še domačo karamelo ter v pečici popražila orehe. Njam.  Za eno pito z 8 kosi; Preprosto; Čas priprave […]

Jabolčna pita brez moke in sladkorja

Jabolčna pita brez moke in sladkorja

Imamo preveč jabolk. In meni so jabolka tako brezveze… Zato sem se danes odločila, da naredim zdravo jabolčno pito. Namesto bele moke sem uporabila kokosovo moko. Namesto sladkorja med. Smetana na vrhu je opcijska ampak mislim, da dobro veš, da je smetana lajf.  Za pekač […]