Prigrizek

Tortilje z zelenjavo kot prigrizek

Tortilje z zelenjavo kot prigrizek

Sama rada pripravljam različne tortilje a za nadev vedno porabim precej časa. Dokler se čebula popraži, pa potem še vsa ostala zelenjava … Zato sem danes pripravila recept, ki odlično služi takrat, ko imaš le 5 minutk. Pa zavihajmo rokave!  Za 1 zelo lačno osebo […]

Avokado na kruhu

Avokado na kruhu

Čisto preprost zajtrk, ki se ga zadnje čase poslužujem večkrat na teden. Kremastost avokadov v kombinaciji s hrustljavim kruhom in kislostjo paradižnikove omake me je res očarala.  Za 1 osebo; 3 minute; Zelo preprosto Postopek Paradižnikovo omako poraporedi po rezinah kruha. Avokado prereži na pol. […]

Vmešana jajca s čičeriko in špinačo

Vmešana jajca s čičeriko in špinačo

Tole sem si pripravila za zajtrk par dni nazaj in takoj vedela, da moram objaviti na blogu. Obrok poln proteinov, vitaminov + zelo okusen 🙂 Jajca sem servirala na čisto sveži francoski bageti, ki je tako čudovito hrustala <3  Za 2 osebi; 5 minut; Zelo […]

Ješprenova solatka

Ješprenova solatka

Ješprenj je res zdrava reč, zakaj ga ne jemo več? Babi mi je malo pojambrala, kako že dolgo ni jedla solate iz njega, tako da sem se jo lotila pripraviti.  Vključuje papriko in špinačo, ki sta v še zadnjih izdihljajih na vrtu. Pa tudi feta […]

Šakšuka (شكشوكة)

Šakšuka (شكشوكة)

Kaj je ta reč s čudnim imenom? Kako naj ti preprosto pojasnim… Jed iz arabskega sveta, predvsem severne Afrike, ki vključuje paradižnik, papriko, čebulo, jajca in še druge dobrote. Je to sataraž/sataraš? Ne vem, vsekakor pa tudi sama vidim veliko podobnosti med shakshuko in staražom. […]

Tempeh iz pečice na 2×2 načina

Tempeh iz pečice na 2×2 načina

Čičerikin tempeh iz Kis in kvas me je gledal iz polic hladilnika in me spraševal “Kaj boš naredila iz mene?” Idej je bilo sto, ampak sem se na koncu odločila kar za tole. Pripravljeno na hitro, iz domačih sestavin. Buč imamo itak toliko, da ne vemo […]

Kislo zelje v kozarcih za vlaganje

Kislo zelje v kozarcih za vlaganje

Kislo zelje se je v moji glavi vedno povezovalo z našo kletjo, ogromno kadjo in staro mamo, ki ga je kisala. Sama o postopku nisem vedela kaj dosti, a vedno sem imela občutek, da gre za zapleten proces, ki se ga lahko lotiš le, če […]

Namaz iz jajčevcev in misa

Namaz iz jajčevcev in misa

Če me spremljaš na Facebooku si lahko videl objavo, v kateri sem navdušena razlagala o mojem novem sodelovanju s Kis in kvas. V današnjem receptu sem uporabila njihov slasten arašidov miso, ki se je skril v namaz iz malancanov – ja, inspiracija je bil baba […]

Dimljen sir iz indijskih oreščkov

Dimljen sir iz indijskih oreščkov

Obožujem sire a želim minimizirati uživanje mlečnih izdelkov. Zato sem se lotila priprave veganskega sira z dimljeno papriko in OMG. Yasss. Tako je polnega okusa, da bo tvoj sendvič/kreker/koren kar vriskal od veselja.   Za kar precej sira (če delaš samo za pokušino naredi iz 1/2 sestavin); Zelo preprosto; […]

Hummus s pečeno rdečo papriko

Hummus s pečeno rdečo papriko

Ta hummus je zmagovalec ‘tedna hummusov’ po mojem mnenju, zato sem ga tudi hranila za čisto na konec. Okus pečene rdeče paprike je… jaz sem ga jedla na žlico, tako mi je bil všeč. Taboljši tahini je iz trgovine Svilna pot 🙂   Za 1 skodelico (kot […]