Priloge

Slastni arancini (veganski)

Slastni arancini (veganski)

Moja zveza z arancini se je pričela leto nazaj, ko sva s Klemnom potovala po Siciliji. Pojedla sva itak vse, kar se je znašlo pred nama in naletela sva tudi na arancine. Ahhh. Polnjene cvrte riževe kroglice <3  Drugače se jaz res trudim jesti kolikor se da […]

Prosena kaša z grahom in nektarinami

Prosena kaša z grahom in nektarinami

Ko sem iskala ideje za recept z grahom, sem najprej pomislila na neko jed z rižem. A sem želela nekaj bolj lokalnega. Pa še za odtenek bolj zdravega. Pa da se lahko naredi na brzino iz preprostih sestavin. Uf, koliko kriterijev! In tako je nastala […]

Jurčki z blitvo in gorčično omako

Jurčki z blitvo in gorčično omako

Mami mi je dala majhen paketek zmrzjenih jurčkov, ki jih je nabrala njena prijateljica. Pa sem si danes naredila en bombass brunch. Jurčki z blitvo in gorčično omako – no need to say more.  Ok razen tega, da lahko brez problema uporabiš tudi sveže gobe […]

Parathe s tofujem in korenčkom

Parathe s tofujem in korenčkom

Prješnji teden sem objavila recept za slastne tofujeve tortice. A slovenska znamka tofuja”I like tofu” mi je poslala tudi nekaj dimljenega tofuja. Odločila sem se, da naredim parathe s tofujem in korenčkom.  Kaj pa sploh so parathe? Kruhki, ki skoraj spominjajo na tortilje le da […]

Kao pica (s polento, njam)

Kao pica (s polento, njam)

Kao pica je sprejemljiv izraz, ne? Ker ubistvu na nek način je tole kot pica – ima podlago ter dodatke na vrhu. Ampak hkrati tudi ni pica. Italijani bi bili najbrž jezni, če bi rekla, da je.  Če se ti ideja sliši bizarno, prosim ne […]

Kumare v omaki

Kumare v omaki

Tole je bil eden prvih receptov, ki sem ga objavila na ta blog – 2 leti nazaj, ko sem živela na Portugalskem. Kumare v omaki (ali kumarični zos ali kumare v zosu) in jaz smo si zelo blizu zato sem pomislila – recept potrebuje boljše […]

Stročji fižol in popražen mladi krompirček iz mojega otroštva (poveganjeno)

Stročji fižol in popražen mladi krompirček iz mojega otroštva (poveganjeno)

Danes sem za vas pripravila stročji fižol in popražen mlad krompirček. Če grem malo nazaj v čas svojega otroštva je bila različica tele jedi pogosto pripravljena s strani moje mami in tete v poletnih dnevih. Mladi krompirčki popraženi na ocvirkih. V ponev sta bila kmalu […]

Začinjen tahinijev preliv (ki gre z vsem)

Začinjen tahinijev preliv (ki gre z vsem)

Hej! Danes delim z vami recept za začinjen tahinijev preliv, ki gre res dobro s popečeno zelenjavo, solatami, tortilla čipsom, … V receptu sem navedla točne količine a v bistvu si ti tisti, ki ga bo ustvaril točno takšnega, kot si želiš. Nisem imela grilla […]

Pečene rdeče paprike s kuskusom in čičeriko

Pečene rdeče paprike s kuskusom in čičeriko

Tole je recept, ki iz sicer malo sestavin izvabi slastne okuse. Lahko mu morda rečemo tudi “filane paprike za lene”.  Za 4 zelo lačne ali 6 oseb kot priloga; Zelo preprosto; 20 min priprava + 30 min peka    Wise-ass corner Jed je odlična kot […]

Arašidovo-čemaževa (p)omakica

Arašidovo-čemaževa (p)omakica

Ok, obljubim, da je tole zadnja objava s čemažom v tej sezoni! Ampak tole omakico sem delala vsaj že štirikrat in vedno jo pojemo v max dveh dnevih. Kremasta, iz preprostih sestavin. Pa še namakaš lahko v njo vse – od kruha, tortilja čipsa, zelenjave, […]