Solate

Solata s praženim zeljem

Solata s praženim zeljem

Tudi pozimi ne želim opustiti navade, da je en obrok na dan solata. Zato sem ubrala malo drugačno pot in zelje prepražila. Solata ima več okusa, ter malo bolj te pogreje :). Z zeljem lahko kombiniraš seveda kar želiš. Preberi spodaj, kaj se skriva v […]

Ješprenova solatka

Ješprenova solatka

Ješprenj je res zdrava reč, zakaj ga ne jemo več? Babi mi je malo pojambrala, kako že dolgo ni jedla solate iz njega, tako da sem se jo lotila pripraviti.  Vključuje papriko in špinačo, ki sta v še zadnjih izdihljajih na vrtu. Pa tudi feta […]

[Zdrav ponedeljek] Prelivi za solate

[Zdrav ponedeljek] Prelivi za solate

Ta objava se seveda navezuje na tisto od prejšnjega tedna, ko sem govorila o solatah in kako se jih lotim 🙂 Solate so še veliko bolj zanimive, če jim dodamo kakšen zanimiv preliv, ki gre preko slovenske standardne kombinacije – kis+olje+sol. Podobno kot pri solatah […]

[Zdrav ponedeljek] Solate

[Zdrav ponedeljek] Solate

Solate jem skoraj vsak dan. Tako preprosto jih je bilo umestiti v življenje v trenutku, ko sem ugotovila, da solata ne rabi biti ‘skleda zelene solate z malo česna’ ampak je lahko čisto vse, kar si želiš. Jem jih doma, vzamem si jih v službo, […]

Poletna solatka s tapiokinimi rezanci

Poletna solatka s tapiokinimi rezanci

Na test sem dobila brezglutenske tapiokine rezance in ob tem vremenu sem hitro prišla na idejo poletne solate, ki je lahka in osvežilna. Seveda lahko poleg kombiniraš še drugo zelenjavo po izbiri 🙂 Rezance in nekatere druge sestavine sem dobila v trgovini Svilna pot 🙂 […]

Tamarind preliv

Tamarind preliv

Jaz res obožujem kisle okuse – tako je že od majhnega. In prelivi za solato niso nobena izjema. Tega sem naredila s tamarind pasto. Več o tamarindu si lahko prebereš tudi tukaj.   Za 1 osebo; Zelo preprosto; 5 min  Wise-ass corner V moji solati se skrivajo fižolčki, […]

Solatni krožnik izobilja

Solatni krožnik izobilja

Moja zlata babi me je danes natovorila s solato, rukolo, peteršiljem, čebulo in še drugimi dobrotami. Po celem dnevu selitve je za večerjo tako prva misel bila “vse bi jedla”. (takoj po misli na burek) In tako je nastala ta čudovitost, ki ti da bale energije, […]

Solatna skleda po veliki noči

Solatna skleda po veliki noči

Praznikov je konec, hrane po hladilniku pa je ostalo. Zato si vzami trenutek in naredi tole čudovito solato. Inspiriralo me je to, da res ne maram metanja hrane stran. In zato je tole odličen način kako porabiti ne-svež kruh, hren, pirhe… Ideja je podobna kot […]

Škatla zelenja

Škatla zelenja

Ta vikend sem šla po mesecu dni domov. In na Dolenjskem še bolj opaziš pomlad, kot v Ljubljani. Češnja pred hišo je že cela v cvetju, narcise so v vazi na mizi. Pomlad pa seveda prinaša tudi nove dobrote z vrta. Tako sem za popotnico […]

Regratova solata s krompirjem in trobenticami

Regratova solata s krompirjem in trobenticami

Regrat v solati? Ja, prosim! Na srečo sem dobila pošiljko dobrot iz Dolenjske in v njej sta se skrivala tako regrat kot trobentice. Kar zadišalo je po pomladi in viaminčkih. Jaz sem regrat naredila s krompirjem, jajci, cheddarjem in malo drugačnim prelivom. In tako je […]