Vegetarijansko

Tajski curry s čičeriko

Tajski curry s čičeriko

Na blogu sicer imam par receptov za curryje ampk za tajski curry s čičeriko pa še ne. Za njega potrebuješ eno malo bolj ekstra sestavino – curry pasto. To je mešanica sveže mletih začimb in odlično paše tudi k drugim tipom jedi.  Wise-ass corner V […]

Veganska rožičeva torta s slivovo marmelado

Veganska rožičeva torta s slivovo marmelado

Veganska rožičeva torta s slivovo marmelado je ena izmed slaščic, ki jih pripravljam v Kuchi. Dobila je dober odziv in kar nekaj prošenj za recept pa sem se odločila, da ga objavim 🙂 Uporaba rožiča v slaščicah nam v Sloveniji ni tuja in kaj hitro […]

Veganska majoneza (z baziliko in česnom)

Veganska majoneza (z baziliko in česnom)

Ekola – veganska majoneza (z baziliko in česnom). Ne priporočam, da jo ješ vsak dan. Ampak so trenutki v življenju, ko je majoneza potrebna (treat yo self trenutki) in zakaj je ne bi naredil sam? S samo nekaj sestavinami – pa še točno boš vedel kaj si […]

Kremast stir-fry s tofujem in zelenjavo

Kremast stir-fry s tofujem in zelenjavo

Se spomnite dveh receptov, ki sem ju ustvarila s slovensko znamko tofuja “I like tofu“? Mini limonino ingverjeve tortice ter parathe s korenčkom in tofujem. Oba recepta sta bila res slastna, sem se pa danes odločila sprobati nekaj novega z njihovim tofujem. Kremast stir-fry s […]

Pasta alla norma

Pasta alla norma

Živjo, spet jaz. Glede na to, da letos nisem videla morja, ponovno sanjarim o lanskem potovanju po Siciliji in o vsej hrani, ki sem jo mljackala. Poleg slastnih aranci kroglic (ocvrte riževe kroglice) se zelo dobro spomnim tudi jedi po imenu pasta alla norma. Spravi te […]

Veganski marelični cmoki

Veganski marelični cmoki

Marelični cmoki so še en recept, ki je zelo povezan z mojim otroštvom. (In ja, je res, da me zadnje čase inspirira hrana iz otroštva, kot na primer česnova juhica ali kumare v omaki.)   Res so bili slastni z drobtinami popraženimi na maslu ter […]

Veganske pohane šnite (zelo preproste)

Veganske pohane šnite (zelo preproste)

Uf kako sem imela rada pohane šnite, ko sem bila mlajša. Kako so zadišale po celi kuhinji, kako so hrustale … Ampak ker postopoma zmanjšujem živalske produkte v svoji prehrani sem se odločila, da jih poskusim narediti veganske. In veš kaj? Ratalu je! Tako slasten […]

Slastni arancini (veganski)

Slastni arancini (veganski)

Moja zveza z arancini se je pričela leto nazaj, ko sva s Klemnom potovala po Siciliji. Pojedla sva itak vse, kar se je znašlo pred nama in naletela sva tudi na arancine. Ahhh. Polnjene cvrte riževe kroglice <3  Drugače se jaz res trudim jesti kolikor se da […]

Roza milkšejk (brez sladkorja, veganski)

Roza milkšejk (brez sladkorja, veganski)

Nimam dolgega uvoda za tale roza milkšejk (brez sladkorja, veganski). Rada sem pa tja zminimaliziram sladkor v svoji prehrani in to storim takole. Na zdravje!  Wise-ass corner Če nimaš zmrzjenih banan lahko to delno rešiš tako, da dodaš led med blendanjem. 

Česnova juhica moje stare mame

Česnova juhica moje stare mame

Ok, predstavljajte si tole. Imam 11 let, pridem domov iz šole. Stara mama me čaka s kosilom. Na mizi je česnova juha, ki jo obožujem. Pojem 3 polne krožnike le-te. Smrdim po česnu še naslednja 2 dneva. Konec. Ne, ampak res. Česnova juhica moje stare […]