Oznaka: česen

Veganska majoneza (z baziliko in česnom)

Veganska majoneza (z baziliko in česnom)

Ekola – veganska majoneza (z baziliko in česnom). Ne priporočam, da jo ješ vsak dan. Ampak so trenutki v življenju, ko je majoneza potrebna (treat yo self trenutki) in zakaj je ne bi naredil sam? S samo nekaj sestavinami – pa še točno boš vedel kaj si […]

Česnova juhica moje stare mame

Česnova juhica moje stare mame

Ok, predstavljajte si tole. Imam 11 let, pridem domov iz šole. Stara mama me čaka s kosilom. Na mizi je česnova juha, ki jo obožujem. Pojem 3 polne krožnike le-te. Smrdim po česnu še naslednja 2 dneva. Konec. Ne, ampak res. Česnova juhica moje stare […]

Kao pica (s polento, njam)

Kao pica (s polento, njam)

Kao pica je sprejemljiv izraz, ne? Ker ubistvu na nek način je tole kot pica – ima podlago ter dodatke na vrhu. Ampak hkrati tudi ni pica. Italijani bi bili najbrž jezni, če bi rekla, da je.  Če se ti ideja sliši bizarno, prosim ne […]

Riževi polpeti s špinačo

Riževi polpeti s špinačo

Hitro pripravljeni polpetki, ki pridejo prav sploh takrat, ko ne vemo kam z že kuhanim rižem.  Za 12 polpetkov; 15 minut; Zelo preprosto Postopek V ponvi na olivnem olju popražimo špinačo. Trajalo bo le kakšno minutko, da špinača “pade skupaj”. V skledi zmešamo vse sestavine. […]

Polenta s parmezanom in česnom

Polenta s parmezanom in česnom

Morda tale jed ne zgleda nič posebnega, a če si ljubitelj kombinacije parmezana in česna, ti je pisana na kožo! Uporabiš jo lahko kot prilogo pri glavni jedi, odlična pa je tudi kar sama, na žlico. Topla polenta s takšnimi okusi namreč blagodejno vpliva na […]

Brokolijevo-kurkumina kremna juhica

Brokolijevo-kurkumina kremna juhica

Prvi razlog, zakaj je ta juhica odlična izbira za obrok je njena neverjetna barva. Ko zmešaš kurkumo in brokoli nastane namreč vibrantna zelena. Drugi razlog pa je ta, da je juhica zelo zdrava. + hitro pripravljena 🙂  Za 2 osebi; 20 minut; Zelo preprosto  Wise-ass […]

Brokoli s hoisin omako

Brokoli s hoisin omako

Saj vem, da večino receptov začnem s “pripravljeno je na hitr’co”, ampak tale je pa res. Za njega potrebuješ 4 sestavine in to je to. Kot št. 1 fan riža, mi je že itak vrhunski. Ampak z dodatkom česna, brokolija in hoisin omake je pa popolna […]

Fižolovo-česnova juhica s kruhovimi krutoni

Fižolovo-česnova juhica s kruhovimi krutoni

Fižolova juha me pelje nazaj v otroštvo. Moja stara mama jo je namreč zelo rada kuhala in po njej je dišala cela kuhinja. Kar mi je bilo zelo všeč pri njeni fižolovi juhi je bila količina česna – bilo ga je veliko in dodal je […]

Tempeh iz pečice na 2×2 načina

Tempeh iz pečice na 2×2 načina

Čičerikin tempeh iz Kis in kvas me je gledal iz polic hladilnika in me spraševal “Kaj boš naredila iz mene?” Idej je bilo sto, ampak sem se na koncu odločila kar za tole. Pripravljeno na hitro, iz domačih sestavin. Buč imamo itak toliko, da ne vemo […]

Mariniran tofu in zelenjava iz pečice

Mariniran tofu in zelenjava iz pečice

Res obožujem poletne zelenjavne pladenčjke – samo narežem poljubno zelenjavo, dodam olje in začimbe ter bam v pečico. Zelenjavo potem prelijem s kakšnim prelivom ali pa enostavno zelenjavo namakam v paradižnikovo omako ali kislo smetano. Tokrat sem uporabila še tofu, ki sem ga marinirala v […]