Oznaka: kokos

Juhica s kokosovo kremo, sladkim krompirjem in porom

Juhica s kokosovo kremo, sladkim krompirjem in porom

Mislim, da mi je tale kokosova smetana spremenila življenje. Zakaj nisem prej tega poznala? Zakaj je to tako gosto in kremasto? Aaaaa! In potem je padla v pisker s sladkim krompirjem, porom in zvezdastim janežem. Nastala je juhica, ki ti pogreje telo, dušo, brbončice in srce.   Za […]

Sladek krompir s kokosom in medom

Sladek krompir s kokosom in medom

Sladek krompir je ena mojih najljubših zelenjav. Okusen, malo kremast pa še uporabiš ga lahko na 100 načinov. Današnji recept lahko uporabiš kot prigrizek ali pa za stransko jed.   Za 1 ali 2 osebi; Zelo preprosto; 20 minut   Wise-ass corner Za extra crunch dodaj še nasekljane […]

Rdeča leča s korenčkom in kokosovim mlekom

Rdeča leča s korenčkom in kokosovim mlekom

V zadnjem času se trudim jesti manj mesa, zato sem čimbolj inovativna pri pripravi stročnic. Danes je bila ponovno rdeča leča s kokosovim mlekom na meniju in sem recept želela deliti z vami 🙂 Preprosto, poceni, hitro, slastno.  Za 2-3 osebe ; Zelo preprosto; Čas priprave […]

Cvetača s kokosom, paradižnikova omaka in riž

Cvetača s kokosom, paradižnikova omaka in riž

Lačna, skuhat, hitro. Kaj pa? Nekaj riža je ostalo od včeraj. Piksna pelatov, cvetača… In čisto slučajno je nastalo tole. Skledica okusov, ki perfektno pašejo skupaj. Spodaj rjav basmati riž odišavljen z zvezdastim janežem, čez njega prelita gosta paradižnikova omaka s curryjom in česnom. Na […]

Jabolčna pita brez moke in sladkorja

Jabolčna pita brez moke in sladkorja

Imamo preveč jabolk. In meni so jabolka tako brezveze… Zato sem se danes odločila, da naredim zdravo jabolčno pito. Namesto bele moke sem uporabila kokosovo moko. Namesto sladkorja med. Smetana na vrhu je opcijska ampak mislim, da dobro veš, da je smetana lajf.  Za pekač […]

Datljevi poljubčki

Datljevi poljubčki

Ko se moram učit, najdem čas za izumljanje novih sladkarij. In ker si ponavadi nakupim grmado junk-fooda med izpitnim obdobjem, sem tokrat šla v malo drugačno smer. Ti dateljni so ena sama ljubezen, ker ko jih ugrizneš so znotraj mehki in sočni, potem se od […]