Oznaka: korenje

Brezmesni “makaronflajš” – špageti bologneze

Brezmesni “makaronflajš” – špageti bologneze

Odločila sem se, da poskusim s pripravo brezmesnega makaronflajša. Od kar sem nehala jesti meso je že okrog pol leta in zdel se mi je zanimiv izziv. Rezultat je božanski, priprava pa super enostavna!  Za 4-6 oseb; Zelo preprosto; 40 min (s kuhanjem)  Wise-ass corner […]

Riževi rezanci s korenjem in kozjim sirom

Riževi rezanci s korenjem in kozjim sirom

Se spomniš tistega smešnega videa iz FB, kjer sem pokazala vse dobrote, ki sem jih dobila v paketu od Mama rezancev?                                                  […]

Juhica iz rdeče leče, korenčka in misa

Juhica iz rdeče leče, korenčka in misa

Juhice, kot je ta, imam še posebej rada, ker samo vse vržeš v en pisker, skuhaš, zmiksaš in že je nared. Če ima pa še takšen slasten okus kot tale potem pa… Jo želiš jesti vsak dan. Miso je iz Kis in kvas.   Za 2-4 […]

Nežen curry s kokosovim mlekom in limonsko travo

Nežen curry s kokosovim mlekom in limonsko travo

Na obisk je prišla mami, padal je dež in meni je zapasalo nekaj toplega in kremastega. Z veliko zelenjave, seveda. Potem pa sem zagledala še črno lečo, ki je nisem še poskusila in zgodil se je tale curry. Ne, res ni avtentičen je pa noro […]

Stir-fry z rezanci iz sladkega krompirja

Stir-fry z rezanci iz sladkega krompirja

O tamarindu sem pisala že tukaj. Za današnjo objavo sem ustvarila še en ultra preprost recept z tamarind pasto. Posebnost pa so testenine iz sladkega krompirja, ki sem jih uporabila prvič ampak so noro dobre.   Za 2 osebi; Zelo preprosto; 40 min (z 20 min namakanja)  Wise-ass corner Rezanci so primerni […]

Bela leča z začimbami in korenčkom

Bela leča z začimbami in korenčkom

Samo to imam za povedati, da je tole po indijsko začinjeno belo lečo pohvalil (ene 5x) moj oče. In to šteje za 10 pohval, ker je sicer gurmanski mesojedec. Če se odločiš stestirati nove okuse v svoji kuhinje pa ne veš kje kupiti sestavine jih […]

Chilli sin carne

Chilli sin carne

‘Kakšno meso?’ Bodo vprašali tudi največji navdušenci nad le-tem ob pokušini tele omamne jedi. Vonjave in okusi pa te bodo odpeljali na fiesto. Kar mi je pa še posebej všeč pri temu receptu je to, da se vse pripravi v eni veliki skledi. Če boš […]

Solatni krožnik izobilja

Solatni krožnik izobilja

Moja zlata babi me je danes natovorila s solato, rukolo, peteršiljem, čebulo in še drugimi dobrotami. Po celem dnevu selitve je za večerjo tako prva misel bila “vse bi jedla”. (takoj po misli na burek) In tako je nastala ta čudovitost, ki ti da bale energije, […]

Rdeča leča s korenčkom in kokosovim mlekom

Rdeča leča s korenčkom in kokosovim mlekom

V zadnjem času se trudim jesti manj mesa, zato sem čimbolj inovativna pri pripravi stročnic. Danes je bila ponovno rdeča leča s kokosovim mlekom na meniju in sem recept želela deliti z vami 🙂 Preprosto, poceni, hitro, slastno.  Za 2-3 osebe ; Zelo preprosto; Čas priprave […]

Korenčkove kroglice oblite s kremo iz indijskih oreščkov

Korenčkove kroglice oblite s kremo iz indijskih oreščkov

Če naredim en korak nazaj in se umirim po sugar-rushu piškotov s čokoladnimi koščki hitro ugotovim, da jaz pravzaprav želim jesti čimbolj dobro a hkrati zdravo hrano. In kot posvetilo tej miselnosti, kateri želim slediti, sem naredila tele presne grižljaje. Opozarjam pa, da niso za […]