Oznaka: leča

Brezmesni “makaronflajš” – špageti bologneze

Brezmesni “makaronflajš” – špageti bologneze

Odločila sem se, da poskusim s pripravo brezmesnega makaronflajša. Od kar sem nehala jesti meso je že okrog pol leta in zdel se mi je zanimiv izziv. Rezultat je božanski, priprava pa super enostavna!  Za 4-6 oseb; Zelo preprosto; 40 min (s kuhanjem)  Wise-ass corner […]

Juhica iz rdeče leče, korenčka in misa

Juhica iz rdeče leče, korenčka in misa

Juhice, kot je ta, imam še posebej rada, ker samo vse vržeš v en pisker, skuhaš, zmiksaš in že je nared. Če ima pa še takšen slasten okus kot tale potem pa… Jo želiš jesti vsak dan. Miso je iz Kis in kvas.   Za 2-4 […]

Bela leča z začimbami in korenčkom

Bela leča z začimbami in korenčkom

Samo to imam za povedati, da je tole po indijsko začinjeno belo lečo pohvalil (ene 5x) moj oče. In to šteje za 10 pohval, ker je sicer gurmanski mesojedec. Če se odločiš stestirati nove okuse v svoji kuhinje pa ne veš kje kupiti sestavine jih […]

Kuharski večer z ash reshteh in ouzijem

Kuharski večer z ash reshteh in ouzijem

Moja ljubezen do kulinarike bližnjega vzhoda je res velika. Živela sem v Jordaniji pol leta in nikoli ne bom pozabila njihovih slaščic, jedi z rižem, falaflov, ki si jih lahko kupil za drobiž,… Potovala pa sem tudi v Iranu, kjer sem imela neverjetno srečo in […]

Rdeča leča s korenčkom in kokosovim mlekom

Rdeča leča s korenčkom in kokosovim mlekom

V zadnjem času se trudim jesti manj mesa, zato sem čimbolj inovativna pri pripravi stročnic. Danes je bila ponovno rdeča leča s kokosovim mlekom na meniju in sem recept želela deliti z vami 🙂 Preprosto, poceni, hitro, slastno.  Za 2-3 osebe ; Zelo preprosto; Čas priprave […]