Oznaka: riž

Riževi polpeti s špinačo

Riževi polpeti s špinačo

Hitro pripravljeni polpetki, ki pridejo prav sploh takrat, ko ne vemo kam z že kuhanim rižem.  Za 12 polpetkov; 15 minut; Zelo preprosto Postopek V ponvi na olivnem olju popražimo špinačo. Trajalo bo le kakšno minutko, da špinača “pade skupaj”. V skledi zmešamo vse sestavine. […]

Tofu s porom po azijsko

Tofu s porom po azijsko

Želela sem pripraviti jed, ki bo hitra za pripravo, zdrava in iz malo sestavin – ampak ti bo vseeno dala tisti občutek, da ješ nekaj res slastnega. Tako sem skombinirala por s sojino omako in medom – njam!  Za 2-3 osebe; 10 minut; Zelo preprosto […]

Brokoli s hoisin omako

Brokoli s hoisin omako

Saj vem, da večino receptov začnem s “pripravljeno je na hitr’co”, ampak tale je pa res. Za njega potrebuješ 4 sestavine in to je to. Kot št. 1 fan riža, mi je že itak vrhunski. Ampak z dodatkom česna, brokolija in hoisin omake je pa popolna […]

Pilav z brokolijem, gobicami in suhimi marelicami

Pilav z brokolijem, gobicami in suhimi marelicami

Ob tem, ko objavljam tale recept, se sprašujem – a je to res pilav? No, rižota zagotovo ni, ker nisem uporabila arborio riža ampak jasminovega. Ampak ime itak ni pomembno! Tale jed je čudovita in hitro pripravljena. (pa še nekaj posebnega zaradi zanimivih začimb, ki […]

Jasminov riž z začimbami

Jasminov riž z začimbami

Ta riž je v našem študentskem stanovanju požel hvalo, ker je res nekaj posebnega. Kombinacija kumine, kurkume, česna in jasminovega riža aaa. Že itak bi jasminov riž lahko jedla vsak dan, samo vsi dodatki ga peljejo še višje. Večino začimb pa sem dobila v trgovini […]

Kuharski večer z ash reshteh in ouzijem

Kuharski večer z ash reshteh in ouzijem

Moja ljubezen do kulinarike bližnjega vzhoda je res velika. Živela sem v Jordaniji pol leta in nikoli ne bom pozabila njihovih slaščic, jedi z rižem, falaflov, ki si jih lahko kupil za drobiž,… Potovala pa sem tudi v Iranu, kjer sem imela neverjetno srečo in […]

Rdeča leča s korenčkom in kokosovim mlekom

Rdeča leča s korenčkom in kokosovim mlekom

V zadnjem času se trudim jesti manj mesa, zato sem čimbolj inovativna pri pripravi stročnic. Danes je bila ponovno rdeča leča s kokosovim mlekom na meniju in sem recept želela deliti z vami 🙂 Preprosto, poceni, hitro, slastno.  Za 2-3 osebe ; Zelo preprosto; Čas priprave […]

Cvetača s kokosom, paradižnikova omaka in riž

Cvetača s kokosom, paradižnikova omaka in riž

Lačna, skuhat, hitro. Kaj pa? Nekaj riža je ostalo od včeraj. Piksna pelatov, cvetača… In čisto slučajno je nastalo tole. Skledica okusov, ki perfektno pašejo skupaj. Spodaj rjav basmati riž odišavljen z zvezdastim janežem, čez njega prelita gosta paradižnikova omaka s curryjom in česnom. Na […]

Kremna špinača s čičerikinim tofujem

Kremna špinača s čičerikinim tofujem

Včerajšnja objava o tem kako narediti tofu iz čičerike se nadaljuje danes v enem čudovitem obroku. Tale skledica, v kateri je količinsko pol manj, kot ponavadi pojem, je namreč tako zelo okusna in nasitna.  Za 2 osebi ; Zelo preprosto; Čas priprave 30 min  Wise-ass corner […]