Oznaka: sladek krompir

Nadevani sladek krompir s čičeriko

Nadevani sladek krompir s čičeriko

Sladek krompir je že sam po sebi tako slasten, da ne potrebuje veliko dodatkov. Čeprav ga ponavadi pražim v ponvi, imam zelo rada kadar je izdatno nadevan in prelit s kislo smetano. Tako kot v temle receptu 🙂  Za 2-3 osebi; 35 minut; Zelo preprosto […]

Juhica s kokosovo kremo, sladkim krompirjem in porom

Juhica s kokosovo kremo, sladkim krompirjem in porom

Mislim, da mi je tale kokosova smetana spremenila življenje. Zakaj nisem prej tega poznala? Zakaj je to tako gosto in kremasto? Aaaaa! In potem je padla v pisker s sladkim krompirjem, porom in zvezdastim janežem. Nastala je juhica, ki ti pogreje telo, dušo, brbončice in srce.   Za […]

Juhica/mineštrica s sladkim krompirjem, čičeriko in pestom

Juhica/mineštrica s sladkim krompirjem, čičeriko in pestom

Ne vem, mogoče bo to bral kakšen Italijan in se križal ob misli, da sem dala pesto v mineštrico. Ampak nima veze, ker pesto iz rdečih paradižnikov odlično paše s sladkim krompirjem in čičeriko. Tole jed nared takrat, ko želiš vse zmetati v en lonec […]

Sladek krompir s curry-tempeh

Sladek krompir s curry-tempeh

Tole je moj drugi recept, ki vključuje čudovit izdelek iz Kis in kvas. To je tempeh iz črnega fižola in graha. Sparčkala sem ga s curryjem in sladkim krompirjem. Če si želiš vedeti kaj tempeh sploh je pa si preberi tukaj.  Za 4 sladke krompirje; Zelo […]

Stir-fry z rezanci iz sladkega krompirja

Stir-fry z rezanci iz sladkega krompirja

O tamarindu sem pisala že tukaj. Za današnjo objavo sem ustvarila še en ultra preprost recept z tamarind pasto. Posebnost pa so testenine iz sladkega krompirja, ki sem jih uporabila prvič ampak so noro dobre.   Za 2 osebi; Zelo preprosto; 40 min (z 20 min namakanja)  Wise-ass corner Rezanci so primerni […]

Chilli sin carne

Chilli sin carne

‘Kakšno meso?’ Bodo vprašali tudi največji navdušenci nad le-tem ob pokušini tele omamne jedi. Vonjave in okusi pa te bodo odpeljali na fiesto. Kar mi je pa še posebej všeč pri temu receptu je to, da se vse pripravi v eni veliki skledi. Če boš […]

Sladek krompir s kokosom in medom

Sladek krompir s kokosom in medom

Sladek krompir je ena mojih najljubših zelenjav. Okusen, malo kremast pa še uporabiš ga lahko na 100 načinov. Današnji recept lahko uporabiš kot prigrizek ali pa za stransko jed.   Za 1 ali 2 osebi; Zelo preprosto; 20 minut   Wise-ass corner Za extra crunch dodaj še nasekljane […]

Njoki iz sladkega krompirja s cvetačno-čemaževo omako

Njoki iz sladkega krompirja s cvetačno-čemaževo omako

Obožujem njoke. Jedla bi jih lahko vsak dan – še posebej če bi bili preliti s smetanovo omako. Ampak v koraku z zdravim življenjem sem malo predelala originalen recept ter jih naredila s sladkim krompirjem in pirino moko. Zunaj pa že diši po čemažu in […]

Vafljeva omleta s sladkim krompirjem in ostalo zelenjavo

Vafljeva omleta s sladkim krompirjem in ostalo zelenjavo

Včasih se zbudim ob sedmih in spečem žemljice iz polnozrnate moke s kurkumo, poprom, ingverjem in majaronom ter posute s sezamom. Potem pa z malo pomoči kmalu zadiši še po čem tako dobrem, kot je tale iznajdba iz zgornje slike. Že nekaj časa nazaj sem […]

Sladek krompir s slanino

Sladek krompir s slanino

Sladek krompir in slanina gresta z roko v roki. Ko sem živela na Portugalskem sem ga velikokrat kupila, ker je bil zelo ugoden. Eden izmed plusov tega recepta pa je tudi to, da ti vzame kakšnih 5 minut, da vse narežeš, vse ostalo pa se […]