Oznaka: tofu

Parathe s tofujem in korenčkom

Parathe s tofujem in korenčkom

Prješnji teden sem objavila recept za slastne tofujeve tortice. A slovenska znamka tofuja”I like tofu” mi je poslala tudi nekaj dimljenega tofuja. Odločila sem se, da naredim parathe s tofujem in korenčkom.  Kaj pa sploh so parathe? Kruhki, ki skoraj spominjajo na tortilje le da […]

Mini ingverjevo-limonine tortice iz tofuja (brez sladkorja)

Mini ingverjevo-limonine tortice iz tofuja (brez sladkorja)

Dobila sem res lepo darilce par dni nazaj! Slovenska znamka tofuja mi je poslala paketek 🙂 Imenujejo se “I like tofu” in lahko jih najdete tudi na Instagramu! Čeprav je na blogu že en recept za cheesecake iz tofuja sem želela narediti še enega. Tokrat brez peke! […]

Tofu s porom po azijsko

Tofu s porom po azijsko

Želela sem pripraviti jed, ki bo hitra za pripravo, zdrava in iz malo sestavin – ampak ti bo vseeno dala tisti občutek, da ješ nekaj res slastnega. Tako sem skombinirala por s sojino omako in medom – njam!  Za 2-3 osebe; 10 minut; Zelo preprosto […]

Curry ‘masleni tofu’

Curry ‘masleni tofu’

Zagotovo si že slišal za najbolj poznan curry masleni piščanec oziroma ‘butter-chicken‘. Jaz ga obožujem. Tako je kremast, prijetno začinjen in aromatičen, da vedno navduši prijatelje in družino, kadar ga pripravim. Poleg tega pa se odlično prileže na hladne jesenske dni, ko želiš, da te […]

Reliš iz hrušk, paradižnika in zelene

Reliš iz hrušk, paradižnika in zelene

Reliši. To so tiste Severno-Ameriške sladko-kisle omakice, ki spravijo tvoj hamburger kakšni dve stopnički višje. Tokrat sem ga ustvarila iz hrušk in paradižnika in hitro je pristal v hamburgerju s tofujem in svežo zelenjavo.   Za okoli 1,5 l reliša; Zelo preprosto; 20-30 min za pripravo […]

Mariniran tofu in zelenjava iz pečice

Mariniran tofu in zelenjava iz pečice

Res obožujem poletne zelenjavne pladenčjke – samo narežem poljubno zelenjavo, dodam olje in začimbe ter bam v pečico. Zelenjavo potem prelijem s kakšnim prelivom ali pa enostavno zelenjavo namakam v paradižnikovo omako ali kislo smetano. Tokrat sem uporabila še tofu, ki sem ga marinirala v […]

Tofu iz čičerike

Tofu iz čičerike

Moka iz čičerike je zagotovo nekaj dokaj nepoznanega v Sloveniji. Jaz sem jo kupila ker v Svilni poti. Lahko pa se čičeriko zmelje doma na močan mlinček. Ko sem potovala po Indiji so iz nje med drugim pripravljali pakoro – mini ocvrtke z zelenjavo. Sicer […]