23. April 2018
Ok, obljubim, da je tole zadnja objava s čemažom v tej sezoni! Ampak tole omakico sem delala vsaj že štirikrat in vedno jo pojemo v max dveh dnevih. Kremasta, iz preprostih sestavin. Pa še namakaš lahko v njo vse – od kruha, tortilja čipsa, zelenjave, …
Za 1 skodelico; Zelo preprosto; 7 minut
Sestavine
200 g arašidov (praženih in soljenih) ALI 200 g arašidovega masla
1,2-1,5 dl vode
200 g čemaža; nasekljanega
1 žlička soli
1 žlička paprike v prahu
Čili
Postopek
- Če delaš iz arašidov le-te najprej blendaj v mini multipraktiku toliko časa, da dobiš arašidovo maslo.
- Arašidovemu maslu postopoma dodajaj vodo in čemaž ter blendaj. Dodaj tudi sol, papriko v prahu in po želji čili.
- Poskusi in serviraj.
Wise-ass corner
Namaz gre z vsem – kruhom, tortiljami, čipsom, solato.
V hladilniku bo v steklenem kozarčku brez problema zdržal vsaj en teden!
