Brokoli s hoisin omako

Saj vem, da večino receptov začnem s “pripravljeno je na hitr’co”, ampak tale je pa res. Za njega potrebuješ 4 sestavine in to je to. Kot št. 1 fan riža, mi je že itak vrhunski. Ampak z dodatkom česna, brokolija in hoisin omake je pa popolna jed, ki si jo izdatno nadevam v skodelico po dolgem dnevu in jo pojem 3 x preveč medtem, ko gledam youtube. Če se sprašuješ kaj je hoisin omaka pa si več lahko prebereš kar tukaj.

Ps.: Za jed sem naredila tudi kratek video, ki ga najdeš na moji FB strani.

Za 2 osebi; 10 minut; Zelo preprosto

Riž ( basmati ali jasminov)
1 glava brokolija
4 stroki česna
1 žlica olja
3-5 žlic hoisin omake

1. Daj kuhati riž v dvojno količino osoljene vode. Kuhaj ga okrog 8 minut, nato pa odstavi in pokrij.
2. Vmes nareži brokoli na manjše kose ter ga skuhaj na sopari (2 min) ali pa blanširaj v vreli vodi (1 min).
3. Nareži česen na kolobarčke.
4. V voku segrej olje ter dodaj brokoli. Kuhaj okoli dve minuti. Dodaj še česen in hoisin omako. Premešaj in kuhaj okoli 1 minuto. Odstavi.
5. Omako postreži čez kadeči se riž v skledice. Pa dober tek.

Wise-ass corner