12. February 2019
Saj imam rada granolo, ne razumite me napačno. Ampak ni ravno moja NAJLJUBŠA jed za zajtrk. Za zajtrk rada pohrustam kakšne ostanke od kosila. Sorry not sorry.
A po drugi strani živim z nekom, katerega naziv je “pošast granole”. Ime mu je Klemen in res je nor na njo. Vsakič, ko pripravlja doma narejeno granolo, uporablja kokosovo olje. A ker sem zadnje čase na dieti brez olja, sem malo eksperimentirala ter naumila tole hrustljavo granolo brez olja.
Res je slasten in preprost recept za granolo. In v nasprotju mnogih receptov na spletu ne vključuje medu ali javorjevega sirupa. Je čisto naravno sladkan.
Upam, da ga pripraviš, ter uživaš v okusih!
PS.: Če se sprašuješ, kako se granola sploh je, ti še prišepnem par idej: na žlico, potreseno po jogurtu, potreseno po smoothijih, za dekoracijo tort …
sestavine
Za granolo
60
g
tahinija
1
zblendana (ali speštana) banana
60
g
lešnikov (grobo nasekljanih)
70
g
bučnih semen
30
g
kokosa
200
g
ovsenih kosmičev
1/2
žličke
soli
2
žlički
cimeta
ščep
muškatnega oreščka
postopek
- 1.
Pripravi mešanico
V skledi zmešaj vse sestavine. Enakomerno jih porazdeli po pekaču obloženem s peki papirjem.
- 2.
Peči
Peči jo okoli 20 minut na 160°C | 350°F. Na polovici premešaj.
- 3.
Pa smo skoraj tam!
Pusti, da se granola ohladi in jo uporabi kar takoj ali pa shrani v zaprtih lončkih.
minuta za pametovanje
Lešnike lahko nadomestiš tudi s kakšnimi drugimi oreščki.
Res nisem želela dodati sladila. Ampak če hočeš, lahko dodaš med/javorjev sirup (okoli 2 žlici).
Ko je granola spečena ji lahko dodaš tudi suho sadje - slive, marelice, rozine …
Jaz tahini pripravim kar sama. Sezamova semena popražim ter jih blendam v manjšem multipraktiku dokler ne postanejo čudovit bleščeč tahini.
deli ta prekrasen recept
