17. June 2021
Sila preprosto ampak tako dobro! 🍅
Polenta s paradižnikovo omako je zame hrana za gušt, ki bi jo lahko jedla prav vsak teden! Polento je sila preprosto pripraviti, paradižnikovo omako pa še preprosteje! Če pa slučajno ni sezona paradižnikov, lahko uporabiš omakico iz ozimnice. A nimaš paradižnikove omake v svoji ozimnici? Tukajle najdeš recept, da se letos lotiš priprave.
Meni je to tako zelo dobro, da jem samo polento in paradižnikovo omako, za vse tiste, ki želijo pa malo bolj poln obrok, pa si lahko zraven pripravijo še kakšen proteinček po izbiri - jaz sem tokrat izbrala vegi ražnjiče.
Ko se lotiš priprave polente s paradižnikovo omako nujno pofotkaj svojo kreacijo in označi @curryandlove_ na Instagramu, da meni in vsem ostalim pocediš sline! 🤤
Recept je del rubrike Domačno s Klaro v sodelovanju z Lidl Slovenija, kjer skupaj ustvarjamo slastne recepte. Recept si lahko ogledaš tudi v videu.
Za vsakodnevni odmerek insipracije obišči moj Instagram in Facebook. ✨
sestavine
Sestavine za polento
2,5
skodelice
vode
1
skodelica
polente
Sol
Olivno olje ali maslo
Sestavine za paradižnikovo omako
2
žlici
olivnega olja
600
g
paradižnika
1
žlička
nasekljanega česna
1
lovorjev list
Ščep
timijana
1/2
žličke
soli
Dodatno
Vegi ražnjiči ali kakšni drugi proteinski dodatek
Olivno olje
postopek
- 1.
Najprej pripravimo paradižnikovo omako
V ponev dodamo oljčno olje, narezane paradižnike, nasekljan česen, sol in poper ter vse skupaj pražimo. Dodamo lahko tudi kakšen lovorjev list in tudi kakšno drugo začimbo (timijan, bazilika…).
- 2.
Skuhamo polento
V lonec dodamo 2,5 šalice vode, ki jo izdatno posolimo in počakamo da zavre. Nato v lonec med mešanjem dodamo 1 skodelico polente ter jo kuhamo in mešamo še 1-2 minuti. Ko je polenta skuhana, dodamo še malo oljčnega olje ali masla. Polento nato pokrijemo in odstavimo.
- 3.
Pripravimo vegi ražnjiče
Vegi ražnjiče ali katerikoli drug protein si izberemo preprosto popražimo na ponvi.
- 4.
Dober tek!
Polento ter paradižnikovo omako serviramo na krožnik, dodamo ražnjič ter okrasimo še s kakšnim lističem bazilike.
minuta za pametovanje
Uporabi manjše skodelice za manj polente 😁.
deli ta prekrasen recept
