12. January 2018
Morda tale jed ne zgleda nič posebnega, a če si ljubitelj kombinacije parmezana in česna, ti je pisana na kožo! Uporabiš jo lahko kot prilogo pri glavni jedi, odlična pa je tudi kar sama, na žlico. Topla polenta s takšnimi okusi namreč blagodejno vpliva na dušo v teh mrzlih dneh 🙂
Za 2-3 osebi; 10 minut; Zelo preprosto
Sestavine
200 g polente
500 ml vode
150 g parmezana; naribanega
2 stroka česna; na drobno nasekljana
Sol, olivno olje
Postopek
- Vodo zavremo ter dodamo poleto. Mešamo z metlico in kuhamo okoli 2 minuti, oziroma dokler polenta ni čisto skuhana.
- Odstavimo iz ognja ter dodamo parmezan, česen, dve žlici olivnega olja ter dol po okusu. Dobro premešamo.
- Postrežemo toplo.
Wise-ass corner
Če ti je česen ekstra všeč, dodaj še ščep posušenega mletega česna.
