Tapiokin čokoladni puding (brez sladkorja)

Tale recept je lahko puding, lahko pa tudi vroča čokolada z malo drugačno teksturo. V vsakem primeru je osrednja tema le ena – č o k o l a d a <3

---

Za 2 osebi; 10 minut; Zelo preprosto

---

6 dl rastlinskega mleka
1 dl vode
6 žličk tapiokinih zrnc
1 noževa konica soli
120 g temne čokolade (jaz sem uporabila 60%)

Po želji: Sladilo (preberi wise-ass corner) in smetana

1. V kozici segrej mleko in vodo. Dodaj tapioko ter sol ter kuhaj 10-15 minut ter vmes mešaj z metlico!
2. Po kuhanju odstavi iz ognja ter dodaj čokolado. Dobro premešaj in nadevaj v kozarčka.

Wise-ass corner

Ko boš vmešal čokolado poskusi puding. Če ti je premalo sladek dodaj med ali javorjev sirup.

Serviraj s kokosovo (ali kakšno drugo) smetano.