Tempeh v pomarančni omaki

Tempeh v pomarančni omaki in zgodba izza njega

Otroci! Čas za zgodbice!

Ko sem bila majhna, so kitajske restavracije komaj začenjale obstajati na območju Novega mesta. Starša sem moledovala za vsak rojstni dan, če gremo lahko jest tja. TAKO ZELO MI JE BILO DOBRO.

Če prevrtimo na hitro v čas, ko sem postala študentka psihologije, vidimo drugo situacijo. Kitajsko hrano sem jedla skoraj vsak dan. Študentski kuponi so pomenili obrok za okoli 2,5€.

Torej kitajska restavracija je bila blizu IN poceni! Trebuh me je bolel skoraj po vsakem obisku ampak si nisem mogla pomagati. Okus je bil tako dober. Ena izmed mojih najljubših jedi mi je bil sladko-kisli piščanec. Gosta omaka, kosi ananasa in paprike, piščanec in bel riž. Tako grozna hrana, tako dobra.

Zdaj, ko sem malo starejša, so se stvari spremenile. Piščanca ne jem več. V kitajske restavracije pa tudi ne hodim več (morda enkrat na leto). Ampak stil tistih omakic … Mnjaaam.

Tempeh v pomarančni omaki - moja domišljija ali?

Ker mi je tempeh noro všeč sem se odločila, da ga uporabim namesto piščanca. In vsega skupaj nisem želela cvret - tako da se tempeh peče v pečici. Pol leta nazaj sem si v zvezek zapisala: tempeh+pomarančna omaka!!

Nisem imela pojma, kako bom izvedla to jed in sem odlašala z njo DOKLER nisem gledala tegale dela The Try Guys, kjer Keith poje vse kar je na meniju Panda Expressa (kitajske restavracije).

Piščanec v pomarančni omaki je izkledal kot nekaj, kar sem si tudi sama predstavljala ob misli na tempeh v pomarančni omaki. in KABAM, sedaj je predstavljen tudi vam dragi bralci.

Upam, da vam bo recept všeč!

(Če želiš uporabiti tempeh še na kakšen drug način pa si poglej tale recept za sladek krompir s curry-tempehom.)