3. December 2017
Želela sem pripraviti jed, ki bo hitra za pripravo, zdrava in iz malo sestavin – ampak ti bo vseeno dala tisti občutek, da ješ nekaj res slastnega. Tako sem skombinirala por s sojino omako in medom – njam!
Za 2-3 osebe; 10 minut; Zelo preprosto
Sestavine
450 g pora
1 žlica olja
200 g tofuja
3 žlice sojine omake (jaz sem uporabila svetlo)
2 žlici medu
Dodatno: basmati riž
Postopek
- Por ne nareži na kolobarčke! Nareži ga na dolge trakove in nato na kockice. Daj ga na stran.
- V ponvi segrej olje in dodaj na majhne kockice narezan tofu. Praži okoli 3 minute. Dodaj še por in kuhaj okoli 3 minute.
- Dodaj sojino omako in med, ter praži na visoki temperaturi okoli 3 minute. Poskusi – če se ti zdi premalo sojine omake ali medu, ju še dodaj.
- Postrezi takoj.
Wise-ass corner
Basmati riž se kuha 2:1 (voda:riž). Voda se soli, riž se kuha okoli 8minut, nato odstavi in pokrije, da se nadaljuje kuhati na sopari.
