22. February 2018
Sama rada pripravljam različne tortilje a za nadev vedno porabim precej časa. Dokler se čebula popraži, pa potem še vsa ostala zelenjava … Zato sem danes pripravila recept, ki odlično služi takrat, ko imaš le 5 minutk. Pa zavihajmo rokave!
Za 1 zelo lačno osebo ali 2 sredje lačni; 5 minut; Zelo preprosto
Sestavine
4 srednje velike tortilje (jaz sem uporabila koruzne)
250 g svežih šampinjonov; po dolgo narezanih
4 žlice salse
4 listi solate
70 g naribanega sira
Olivno olje, začimbe
Postopek
- V ponvi segrej žlico olivnega olja in dodaj začimbe (jaz sem uporabila koriander in kumino). Dodaj še šampinjone ter jih na hitro popraži na vsoki temperaturi. Dobro minuto in so končani.
- V ponvi segrej tortilje (eno po eno).
- Na tople tortilje razmaži žlico salse, položi list solate, šampinjone ter nariban sir. Zrolaj jih in dober tek.
Wise-ass corner
Med pražene šampinjone lahko dodaš tudi en sesekljan strok česna.
