27. August 2018
Uf kako sem imela rada pohane šnite, ko sem bila mlajša. Kako so zadišale po celi kuhinji, kako so hrustale … Ampak ker postopoma zmanjšujem živalske produkte v svoji prehrani sem se odločila, da jih poskusim narediti veganske.
In veš kaj? Ratalu je! Tako slasten priboljšek narejen le z nekaj osnovnimi sestavinami, da ga moraš poskusiti narediti tudi sam.
Plus še na nekaj bi te spomnila (kar je zares zelo pomembno zame) – ne meči hrane stran . Poskusi jo spremeniti v neko jed pa čeprav ni tako sveža kot prvi dan, ko si jo kupil. Star kruh lahko spremeniš v kruhov narastek, drobtinice, pohane šnite in še veliko več. <3
sestavine
4
žlice
zmletih lanenih semen
4
dl
rastlinskega mleka
1
ščepec
soli
4
žlice
veganskega masla ali kokosovega olja
8
rezin
starega kruha
postopek
- 1.
Namoči lanena semena v rastlinsko mleko za okoli 20 minut. Nato mešanico soli in v njo namoči kose kruha.
- 2.
Če je kruh zelo star ga namoči za eno minuto, če pa je bolj svež bo 10 sekund zadostovalo.
- 3.
Segrej dve žlici veganskega masla ali kokosovega olja v ponvi in peči 4 rezine kruha na vsaki strani na srednje močni temperaturi dokler niso lepo zlato rjave. Ponovi z ostalimi štirimi kosi.
- 4.
Postreži takoj s svojim najljubšim dodatkom.
minuta za pametovanje
Priporočam ti, da uporabiš suh kruh ker bodo potem šnite znotraj mehke zunaj pa lepo hrustljave.
Predlogi za dodatke: sadje, marmelada, javorjev sirup, sladkor+cimet …
deli ta prekrasen recept
